Produits
Conserve (en ètui) de 120 g THON BLANC GERMON "PAUVRE EN SEL" à l’Huile d’Olives (Ref. OL 120)
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- Présentation
- Conserve (en ètui) de 120 g
- Poids net:
- 115 g
- Poids égoutté:
- 81 g
- Unités par caisse:
- 12
Échines de Thon Blanc Germon "PAUVRE EN SEL", soigneusement sélectionnés pour les Conserves Serrats, baignés dans de l’huile d’olives et présentées dans un conditionnement métallique.
Hijos de José Serrats, S.A « Conserves Serrats »
Notre conserverie se situe à Bermeo, sur les côtes du Golfe de Gascogne (Espagne). Cela fait plus de 120 ans que nous avons été consacrés à l’art de l’élaboration des conserves de poisson.
Nous utilisons les meilleures matières premières, poisson frais de première qualité, spécialement sélectionnées. Nos conserves sont élaborées suivant un processus méticuleux et artisanal, appris et amélioré à travers cinq générations. Tous ça, combiné avec un contrôle exigent et minutieux de la qualité, nous permet de continuer à bénéficier de la confiance des marchés nationaux et internationaux les plus exigeants.
Echines de Thon Blanc Germon "pauvre en sel" à l’huile d’olives (OL 120)
Le « Thon Blanc Germon » ou « Thunnus Alalunga » est capturé, un par un, dans les eaux du Golfe de Gascogne durant l’été à l’aide d’un matériel traditionnel. Son goût intense venu de la mer, sa chair claire et ses propriétés l’ont fait devenir, sans nul doute, le roi des thonidés. Quand les meilleurs exemplaires ont été sélectionnés et passés par le processus de cuisson, les poissons sont préparés et emballés en utilisant des techniques artisanales. Pour la fabrication de cette conserve nous utilisons les échines du Thon Blanc Germon, auxquelles nous ajoutons notre Huile d’olives spécialement sélectionnée.
La différence entre le Thon Blanc Germon « pauvre en sel » avec la conserve de Thon Blanc Germon traditionnel est que au moment de la cuisson au lieu de faire en saumure elle est uniquement fait en eau et évidemment à aucun moment du processus d´élaboration on lui ajoute du sel. De cette manière nous garantissons un niveau de sodium inférieur aux 0,12grms.
Le Thon Blanc Germon « pauvre en sel » c´est l´alternative la plus saine pour toutes ces personnes qui doivent porter un faible régime en sel. Idéal pour ces personnes qui souffrent d´hypertension, aient un plus grand risque de souffrir des problèmes cardiovasculaires, autres problèmes de santé ou qui souhaitent simplement veiller leur régime. Il peut déjà être joui du plaisir de degustar une Bonite du Nord de haute qualité sans négliger le corps.
Cette taille de conserves est recommandée pour une consommation individuelle ou comme accompagnement.
Nous cherchons le meilleur
Conserves Serrats cherche des distributeurs internationaux qui soient capables d'obtenir un espace pour nos conserves de poisson delicatessen dans les préférences du public gourmet de leur pays. Nos partenaires devront:
- Disposer d'un réseau d'établissements consolidé
- Être spécialistes dans des produits delicatessen.
- Connaître les caractéristiques du Thon Blanc Germon.
Depuis 1890
En 1890, José Serrats a implanté son industrie dans la ville de Bermeo avec le souhait de fabriquer des conserves et d’exporter la délicieuse fraîcheur et la saveur des produits de la mer Cantabrique dans les endroits les plus éloignés.