Produits
Bocal de 400 g NUQUE DE THON BLANC GERMON à l’huile d’olives
- Présentation
- Bocal de 400 g
- Poids net:
- 400 g
- Poids égoutté:
- 260 g
- Unités par caisse:
- 12
Filets (Nuque) de Thon Blanc Germon, sélectionné avec soin pour les Conserves Serrats, baignée dans de l’huile d’olives et présenté dans un bocal en verre.
Hijos de José Serrats, S.A « Conserves Serrats »
Notre conserverie se situe à Bermeo, sur les côtes du Golfe de Gascogne (Espagne). Cela fait plus de 120 ans que nous avons été consacrés à l’art de l’élaboration des conserves de poisson.
Nous utilisons les meilleures matières premières, poisson frais de première qualité, spécialement sélectionnées. Nos conserves sont élaborées suivant un processus méticuleux et artisanal, appris et amélioré à travers cinq générations. Tous ça, combiné avec un contrôle exigent et minutieux de la qualité, nous permet de continuer à bénéficier de la confiance des marchés nationaux et internationaux les plus exigeants.
Filets (Nuque) de "Thon Blanc Germon" à l’Huile d’Olives (RO 400)
Le « Thon Blanc Germon » ou « Thunnus Alalunga » est capturé, un par un, dans les eaux du Golfe de Gascogne durant l’été à l’aide d’un matériel traditionnel. Son goût intense venu de la mer, sa chair claire et ses propriétés l’ont fait devenir, sans nul doute, le roi des thonidés. Quand les meilleurs exemplaires ont été sélectionnés et passés par le processus de cuisson, les poissons sont préparés et emballés en utilisant des techniques artisanales. L’adresse et expérience acquises au long des cinq générations font partie de notre secret pour obtenir l’aspect exceptionnel et le goût, d’une chair blanche, délicieuse et appétissante, dont on se régale.
Pour la fabrication de nos bocaux de Thon Blanc Germon « RO 400 », nous utilisons la partie supérieure du poisson, près du ventrèche, qui est la partie du poisson où la chair est la plus délicieuse et où la texture est la plus douce. Une fois parfaitement propre, la FILETS (NUQUE) est mise, à la main, dans les bocaux. Nous ajoutons ensuite notre Huile d’olives spécialement sélectionnée. Avec son goût intense, cette huile donne au Thon Blanc un parfum et un goût exclusif, un délicieux contraste entre la saveur de la mer et celle des terres séchées par le soleil.
Nous cherchons le meilleur
Conserves Serrats cherche des distributeurs internationaux qui soient capables d'obtenir un espace pour nos conserves de poisson delicatessen dans les préférences du public gourmet de leur pays. Nos partenaires devront:
- Disposer d'un réseau d'établissements consolidé
- Être spécialistes dans des produits delicatessen.
- Connaître les caractéristiques du Thon Blanc Germon.
Depuis 1890
En 1890, José Serrats a implanté son industrie dans la ville de Bermeo avec le souhait de fabriquer des conserves et d’exporter la délicieuse fraîcheur et la saveur des produits de la mer Cantabrique dans les endroits les plus éloignés.