Produits
Conserve (en ètui) de 120 g FILETS (VENTRECHE) DE THON BLANC GERMON à l’huile d’olives
- Présentation
- Conserve (en ètui) de 120 g
- Poids net:
- 115 g
- Poids égoutté:
- 81 g
- Unités par caisse:
- 25
Filets de Ventrèche de Thon Blanc Germon, sélectionné avec soin pour les Conserves Serrats, baignés dans de l’huile d’olive et présenté dans un conditionnement métallique.
Hijos de José Serrats, S.A « Conserves Serrats »
Notre conserverie se situe à Bermeo, sur les côtes du Golfe de Gascogne (Espagne). Cela fait plus de 120 ans que nous avons été consacrés à l’art de l’élaboration des conserves de poisson.
Nous utilisons les meilleures matières premières, poisson frais de première qualité, spécialement sélectionnées. Nos conserves sont élaborées suivant un processus méticuleux et artisanal, appris et amélioré à travers cinq générations. Tous ça, combiné avec un contrôle exigent et minutieux de la qualité, nous permet de continuer à bénéficier de la confiance des marchés nationaux et internationaux les plus exigeants.
Ventrèche de "Thon Blanc Germon" à l’Huile d’Olives (OL 120)
Le « Thon Blanc Germon » ou « Thunnus Alalunga » est capturé, un par un, dans les eaux du Golfe de Gascogne durant l’été à l’aide d’un matériel traditionnel. Son goût intense venu de la mer, sa chair claire et ses propriétés l’ont fait devenir, sans nul doute, le roi des thonidés. Quand les meilleurs exemplaires ont été sélectionnés et passés par le processus de cuisson, les poissons sont préparés et emballés en utilisant des techniques artisanales. L’adresse et expérience acquises au long des cinq générations font partie de notre secret pour obtenir l’aspect exceptionnel et le goût, d’une chair blanche, délicieuse et appétissante, dont on se régale.
Les conserves de Ventrèche « OL 120 », contiennent la partie du poisson dont la texture est la plus douce et délicate du Thon Blanc Germon. C’est la zone située sur la partie inférieure du poisson, celle près de la tête, et qui est sans doute la partie la plus juteuse et délicieuse du Thon Blanc Germon. Un luxe authentique en conserves. Nous ajoutons ensuite aux ventrèches notre huile d’olive spécialement sélectionnée. Cette huile, avec son goût intense donne un parfum et un goût exclusif au Thon Blanc, en le changeant en un produit unique.
Nous cherchons le meilleur
Conserves Serrats cherche des distributeurs internationaux qui soient capables d'obtenir un espace pour nos conserves de poisson delicatessen dans les préférences du public gourmet de leur pays. Nos partenaires devront:
- Disposer d'un réseau d'établissements consolidé
- Être spécialistes dans des produits delicatessen.
- Connaître les caractéristiques du Thon Blanc Germon.
Depuis 1890
En 1890, José Serrats a implanté son industrie dans la ville de Bermeo avec le souhait de fabriquer des conserves et d’exporter la délicieuse fraîcheur et la saveur des produits de la mer Cantabrique dans les endroits les plus éloignés.